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何姓婦人的丈夫三年前向黃姓地下錢莊業者借貸五萬元周轉，黃開出每十天還利息五千元的條件，等於年息高達三百六十分；丈夫無力償還，何婦只好不斷借錢還利息，三年下來償還利息已逾百萬。何婦受不了報警，警方昨天持搜索票查獲黃男的地下錢莊，警詢後依重利罪將他函送法辦。
近兩個月，全國各地針對銀行個人消費貸的排查工作已經大規模展開，銀監會等監管部門採取一係列措施嚴格監控消費貸等資金流入房地産。
《證券日報》記者近日暗訪發現，北京地區多家銀行陸續開始要求借款客戶提交消費證明材料，部分銀行提高了借款人的申請條件，上調了貸款利率，降低了消費貸産品的提款額度和最長貸款年限。
不過，“上有政策，下有對策”，《證券日報》記者調查發現，仍有多家擔保融資公司和部分房産中介宣稱“有各種門路”，可協助客戶從銀行的特殊渠道取得消費貸款或提前給客戶“墊資”。同時，仍有個別銀行給“熟客”留余地，不問消費貸用途。
多家銀行消費貸
利率上調債務協商繳款、額度降低
《證券日報》記者近日以需要借款為由咨詢了北京地區多家銀行的貸款部門。
以某股份制銀行為例，該銀行東城區某支行的信貸專員告訴本報記者：“貸款人需要有北京地區連續一年社保、公積金記錄，公積金每月最低繳存需超過2100元，月收入10000元以上才能申請。貸款額度最高不超過30萬元，年化利率9%，貸款周期不超過5年。”同時，滿足上述條件，還需要進行測評，通過測評即可簽合同，一周左右放款。不過，對于測評標準，上述信貸專員表示自己也不清楚，由銀行係統評測。
本報記者對比了上述銀行8月份的消費貸申請標準發現，多項準入條件有了不同程度的提高。以該行8月份的要求為例，當時銀行僅需貸款人提交工牌、勞務合同、身份證等基本資料。同時貸款額度標準為一般不超過30萬元，最高不超過100萬元。
另一家國有大行個貸經理首先詢問了本報記者的工作單位，並告知：“目前銀行僅接受公務員、事業單位，大學職員以及央企總部員工申請消費貸。”滿足以上工作單位還不接受單人申請，需要由貸款人自己湊足3人，或等銀行有3人以上申請才可以辦理。同時，貸款人需要工作滿2年及以上，貸款額度最高不超過年收入的3倍（最高不超過100萬元），貸款利率一般是基準利率上浮60%，年化利率8%左右。
上述國有大行的個貸經理告訴本報記者，貸款用途只能用于旅行、購物等非投資用途，並需提交定金收據、付款憑證、意向協議、合同等證明材料。提交上述證明材料後銀行會對借款人單位以及借款人進行測評，然後上報總行，之後才可批貸，貸款流程大概需要2個月。
除了多家銀行個貸部門申請條件愈發嚴格以外，在信用卡業務中，也有部分銀行對于某些個人消費分期産品的存量貸款要求查驗資金流向。在多個論壇的貸款、房地産板塊，《證券日報》記者發現，近期一些“如何躲避銀行‘跟蹤’”的帖子佔據了很大篇幅，內容一般為“收到銀行要求出具消費證明的通知，否則將欠款計入下月信用卡賬單。請問如何才能躲避銀行跟蹤？取現轉給他人再匯給自己可以嗎？有什麼好的簡便方法？”等等。
《證券日報》記者聯係了多位這樣發帖的客戶，他們均表示近期收到了銀行短信，要求向銀行上傳相關消費憑證，以配合銀行“持續追蹤資金使用情況”。上述人員被要求的上傳截止時間最晚為2017年12月31日之前。
不過，在本報記者暗債務整合訪過程中，仍有個別銀行的工作人員為了個人業績，想辦法幫老客戶規避監管。
在北京市朝陽區某股份制銀行網點，本報記者詢貸款代辦公司問買房湊首付是否可以申請消費貸，是不是審核會比較嚴，該網點的個貸經理告訴《證券日報》記者，“申請成功後，找POS機刷走就可以。如果接到銀行的抽查電話，詢問貸款用途，不要説用于買房。”
在北京市豐臺區某城商行網點，個貸經理則表示貸款資金到賬後，不要轉賬，直接取走現金就可以規避監管。這位個貸經理還表示，即使以後被貸後部門查出來用途是買房，也不會影響信用記錄，“最多會催你提前還款，放心申請就可以”。
擔保公司、房産中介
自稱“門路多”
在強監管下，銀行消費貸進入樓市雖然遭遇封堵，但是仍有擔保融資公司、房産中介在推銷貸款産品，或者宣稱和銀行有特殊的合作關係。
在《證券日報》記者暗訪過程中，有部分房産中介的工作人員也對本報記者表示：“如果申請人工作單位良好，工資證明與工資流水匹配良好，月收入在10000元以上，銀行基本都能批30萬元的消費貸。”同時，多位房産經紀人表示，“只做熟客”。
近日，《證券日報》記者還接到了幾家擔保融資公司的電話，稱可以幫客戶申請銀行貸款，有信用貸款，有抵押貸款，不用提供貸款用途，可以用于買房。以某貸款擔保公司為例，該公司的一位業務員介紹，如果有房，可以做抵押貸款，貸款100萬元以內最長貸款年限為10年，年化利率5.88%；貸款100萬元以上最長貸款年限為25年，年化利率為6.86%。如果申請無抵押消費貸，最高可貸款100萬元，最長貸款年限為5年，年化利率在10%左右。
新頭殼newtalk
中颱尼莎帶來大雨，屏東縣內8個鄉鎮積水，2萬多戶住戶停電。縣長潘孟安29日晚間召開第二次防颱整備會議，指示各單位全力防災及隨時掌握橋樑、道路封閉時機。
由於第10號颱風海棠外圍環流也將在30日直接影響屏東，潘孟安提醒民眾絕不可掉以輕心，同時請電力、電信單位在雨勢空窗期儘速搶修供電，並隨時支援撤離、安置中心物資，降低颱風災害對民眾生活的影響。
尼莎颱風超大雨量造成屏中地區的枋寮、來義、新埤、南州、佳冬、林邊、新園、東港等鄉鎮淹水，台1線水底寮至枋寮路段及台17線佳冬羌園段因積水嚴重，實施交通管制，至晚間積水稍退，台一線已恢復南下雙向通車，此外枋寮鄉人和橋也因溪水暴漲封閉橋樑，全縣停電戶數至晚間還有23768戶尚未供電，集中在佳冬、林邊及琉球鄉。 。 潘孟安表示，這次尼莎颱風挾帶豪雨，29日下午2時至3時的時降雨量高達181公厘，已創下屏東有始以來記錄，甚至比莫拉克颱風時的時降雨量還大，造成排水系統渲洩不及，所幸未造成民眾傷亡。
潘孟安指示公路、工務單位加強道路、橋樑水情監控，做好淹水路段及危險橋樑封閉交管作業，至於農漁畜牧與工商在風災中造成的損失，將請鄉鎮公所彙整資料，由縣府統一向行政院提出災害救助。 潘孟安強調，雖然尼莎颱風30日下午將會遠離，但位在南海的第10號海棠颱風，30日凌晨起其外圍環流將逐漸進入屏東縣轄區，風雨將由恆春半島北上籠罩全縣，請沿海低窪地區及山區居民，特別加強警戒。 由於依據天氣風險公司及屏科大防災中心的研判，颱風晚間登陸後，其外圍環流29日至30日凌晨間有段雨勢空窗期，潘孟安特別請軍方協助台電與電信能利用此空檔儘速修恢復供電通話，對於已撤離安置在收容中心者，應隨時支援民生物資。
文：英倫酒哥UKSAYWINE
它的出現，每每伴隨著響徹廳堂的一聲清脆，金黃的色澤彷彿打亮了整個空間、不知榮耀著誰的豐功偉業，而剔透別緻的氣泡則點燃了情緒、活化了氛圍，然後就這麼揭起了一場盛宴的序幕。它就是香檳，全世界最知名的葡萄酒。
香檳這個名詞行銷地如此成功，成功到甚至全世界都理所當然的認定了它是慶祝的代名詞，少了它的慶功宴或派對就有如吃粽子卻發現忘記買甜辣醬般，一切是那麼的索然無味。然而，你知道除了香檳之外，世界上還有千千萬萬同樣劃分在「氣泡酒」這個類別的酒款嗎？你知道這些酒雖然少了「香檳」這個華麗的頭銜，卻有著更加豐富的面貌嗎？
傳統法－瓶內二次發酵所內化的神髓
相傳在17世紀時，位於香檳區Hautvillers村裡的一個教堂，有位負責管理教會酒窖的僧侶叫做Dom Perignon。他為了讓每天「喝酒修練」的需求變得更加舒服迷人，一頭鑽入了葡萄酒的世界當中，在當年缺乏真空密封技術的情況下，最後透過瓶內二次發酵的技法，發明了世界上的第一瓶香檳！
這樣的技法一般被稱為香檳法（Champagne Method）或是傳統法（Traditaionl Method），步驟可簡述如下：
一次發酵（First Fermentation）－採用與一般白酒相同的釀造法釀造出基酒（Base Wine）。一般來說，由於風味的關係，氣泡酒的基酒比起一般白酒來的酸，因此不是很適合直接飲用。
二次發酵（Second Fermentation）－基酒裝瓶後、將酵母、及葡萄糖漿經過精密計算後加入基酒當中並密封。發酵過程產生的二氧化碳在形成酒液中的氣泡，而功成身退的酵母則在瓶中與葡萄酒近距離接觸（或稱為浸渣／Aging on lees），進而增添麵包及優格等香氣，並使口感更為圓潤柔和。
除渣與裝瓶（Disgorging and Bottling）－待浸渣時間達到酒莊所設定的目標後（一般無年份香檳需浸渣至少15個月），酒莊會擇個良辰吉時進行除渣的工作。基本原理是將酵母渣集中到瓶口，將急速冷卻後開瓶，讓瓶內的壓力將形成固體的酵渣噴出，並重新用軟木塞封瓶。另外，為了平衡氣泡及酸度產生的刺激感，大多數的酒莊都會在封瓶前，額外添加些許的葡萄糖漿（Dosage）。
傳統法釀造的特色
用傳統法釀造的氣泡酒與其他釀造法最大的差異就在於：浸渣過程所產生的麵包、優格、土司等酵母香氣，隨著陳年後有機會轉化成烤堅果等具鮮味的香氣！這些香氣除了需要嘗時間的浸渣來累積之外，二次發酵的容器大小也十分重要。若容器過大，酒液與酵母接觸的面積不足，擇無法確實的將風味內化於酒液當中，正因為如此，即便是科技發達的今日，各家多仍採用750ml標準瓶做為二次發酵的容器。此外，傳統法對氣泡酒的口感也有一定程度的影響。酵母菌的蛋白質也會少量地殘留於酒液當中，進而讓酒液帶有綿滑的口感。
青出於藍，香檳已不再獨占鰲頭
雋永的歷史、眾多酒莊及農人的共同努力，加上極為成功的行銷策略，「香檳」儼然成為氣泡酒的代名詞。然而套句一位酒哥熟識，曾在波爾多名莊Chteau Y'quem及Chateau Cheval Blanc擔任過莊園顧問的法國朋友所說：法國香檳在風味及意義上確實有其不可取代之處，但巨大的成功卻成為香檳在風格及創新上的包袱；反之，香檳外的許多地方都在不斷嘗試下釀造出了全新型態的氣泡酒佳釀。其潛在的無窮可能性，正可為葡萄酒愛好者們帶來一次又一次的驚奇與饗宴。
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中國時報【楊家鑫、 陳志賢、林郁平╱綜合報導】
大陸公安聯合泰國警方，19日在泰國破獲一個兩岸電信詐騙集團，共拘捕44人，其中，25名為台灣人，大陸已要求泰國將全數嫌犯遣送大陸受審。若此事成真，這將是台灣與泰國2013年簽訂「台泰共同打擊跨國經濟及相關犯罪協議」以來，首度未將台灣嫌犯遣返台灣受審的案例。
假冒官員 專騙陸人
香港「東網」引述泰國警方消息報導指出，大陸公安聯同泰國警方，近期展開掃蕩電信詐騙集團的行動，並於19日在泰國芭達雅和北欖府，分別逮捕兩批嫌犯共44人，其中，25人持中華民國護照。泰國警方指出，詐騙集團租用民宅，作為詐騙機房，由成員假冒執法人員或稅務官員，透過電話，詐騙大陸民眾。
報導稱，大陸已要求泰國警方，將該批嫌犯全數遣送大陸受審。泰國警方預計今（23）日召開記者會說明案情。
台泰協議 面臨挑戰
由於台灣與泰國2013年曾簽訂「台泰共同打擊跨國經濟及相關犯罪協議」，依照慣例，在泰國逮捕電信詐騙嫌犯後，泰國警方會將兩岸嫌犯，各自交由兩岸處理。假如這批台灣嫌犯真的被遣送到大陸，將是自2013年簽訂協議以來，泰國首度未將台灣嫌犯遣返台灣受審。
對此，外交部昨日表示，「駐泰國代表處與泰國警方，正保持密切聯繫，隨時掌握案情。倘泰國政府裁定將該25名國人，遣送出境，駐處將要求泰國政府，依『國籍管轄原則』，將我國籍犯嫌遣返回我國，接受司法調查，切勿在違反我國人意願情況下，強制遣送至大陸。」
陸委會則表示，已與外交部、內政部警政署刑事局等相關機關保持聯繫，掌握案件發展，政府也向泰國主張，應將相關台籍人員遣返回台，依法審理。
此外，陸委會表示，政府也要求陸方，不應再將台灣民眾強行押往大陸，也不要因為政治因素，阻礙雙方警方的合作，因為，只有透過雙方警方的合作，向上溯源、追查犯罪集團首腦分子，才能真正有效打擊犯罪，保障兩岸民眾權益。
政府斡旋 促應遣台
法務部政次陳明堂表示，目前全案正由外交部與泰方積極接觸中，法務部正透過刑事局駐泰警務祕書了解狀況，法務部秉持一貫立房屋增貸買車場，希望能將涉案台嫌遣返回台受審。
刑事局表示，這兩起案件為大陸警方情資，並與泰國共同偵辦，目前尚不清楚相關案情及台嫌身分，外交部已指揮外館與泰方斡旋中，爭取將台嫌遣返我國。
負債整合跟債務協商有何不同?
?債務整合
適用對象為個人負債金額未超過個人平均收入22倍者；承接申請的金融機構以類似「信貸放款」的方式，去吸收其他銀行的債務；關於取得金融機構的合法整合資金，依利率，方式不外乎是不動產抵押借款、小額信貸、車貸、代償等，將月付金額與利率降低，債務人如能以整合方式，尋求整體性減輕負擔，就不必犧牲掉個人的信用。甚至，正常繳款三、四年，還會因為與金融機構往來密切，而增加自己的信用紀錄！
?債務協商機制
九十四年年中後爆發的雙卡風暴，銀行公會基於社會公益的前提，統合其會員機構，擬定一套協商機制；九十五年的協商機制，全名是「中華民國銀行公會會員辦理消費金融案件無擔保債務協商機制」，得協商的債務，限於銀行公會會員（包括信用卡發卡公司）所屬之無擔保債務（無實物擔保債務排除；無實物擔保，最主要是指掛有保險理賠的信用貸款），並定該債務發生時期限於九十四年十二月十五日之前，申請日期到九十五年年底。
曾被強制停卡的記錄仍可辦理貸款或信用卡嗎？
強停是否能辦理其他相關的消費性金融產品，關鍵在於您是否將前項債務已經做清償過的處理，若無，是無法辦理他項產品的，若有，便要參考您現行的工作內容，基本對於 強停的貸款人，銀行的要求都會較多，需準備的資料有：
1.需附上清償證明，且最信用貸款沒繳怎麼辦好滿一年以上
2.薪資轉帳存摺
3.勞保異動明細表
4.身分證影印本
無工作、自由業、名下有房子可貸款嗎？
還是可以貸款的。房貸本身就需要保人，以確保還款來源，建議您可以辦理房貸，而可貸金額需視鑑價狀況與銀行核貸成數而定。
最低應繳金額該如何計算？
最低應繳金額的計算，通常包括：
信用額度內各信用卡帳戶下之全部消費帳款（包括當期及以往各期未償還之金額）的2%-5%及預借現金未償還金額的10%。
＊根據金管會規定：自95年4月1日起實施。（依各銀行規定而有不同）
我想了解貸款下來的時間從辦到下來計多久?
市面上各家銀行貸款商品玲瑯滿目，再加上每家銀行貸款商品的利率及條件不盡相同，不同的人有不同的貸款需求，市場上多家銀行雖然提供給不同條件的客人多種貸款方案，最長也需要6~8各工作天撥款完成，最短也需要三個工作天撥款完成。
有關個人信貸”小白”問題？
其實小白的解釋為四十歲以內，無任何與銀行信用往來記錄 , 銀行在無從斷定的資料下，只能從『工作』去篩選客戶。
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不過，“上有政策，下有對策”，《證券日報》記者調查發現，仍有多家擔保融資公司和部分房産中介宣稱“有各種門路”，可協助客戶從銀行的特殊渠道取得消費貸款或提前給客戶“墊資”。同時，仍有個別銀行給“熟客”留余地，不問消費貸用途。
多家銀行消費貸
利率上調債務協商繳款、額度降低
《證券日報》記者近日以需要借款為由咨詢了北京地區多家銀行的貸款部門。
以某股份制銀行為例，該銀行東城區某支行的信貸專員告訴本報記者：“貸款人需要有北京地區連續一年社保、公積金記錄，公積金每月最低繳存需超過2100元，月收入10000元以上才能申請。貸款額度最高不超過30萬元，年化利率9%，貸款周期不超過5年。”同時，滿足上述條件，還需要進行測評，通過測評即可簽合同，一周左右放款。不過，對于測評標準，上述信貸專員表示自己也不清楚，由銀行係統評測。
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《證券日報》記者聯係了多位這樣發帖的客戶，他們均表示近期收到了銀行短信，要求向銀行上傳相關消費憑證，以配合銀行“持續追蹤資金使用情況”。上述人員被要求的上傳截止時間最晚為2017年12月31日之前。
不過，在本報記者暗債務整合訪過程中，仍有個別銀行的工作人員為了個人業績，想辦法幫老客戶規避監管。
在北京市朝陽區某股份制銀行網點，本報記者詢貸款代辦公司問買房湊首付是否可以申請消費貸，是不是審核會比較嚴，該網點的個貸經理告訴《證券日報》記者，“申請成功後，找POS機刷走就可以。如果接到銀行的抽查電話，詢問貸款用途，不要説用于買房。”
在北京市豐臺區某城商行網點，個貸經理則表示貸款資金到賬後，不要轉賬，直接取走現金就可以規避監管。這位個貸經理還表示，即使以後被貸後部門查出來用途是買房，也不會影響信用記錄，“最多會催你提前還款，放心申請就可以”。
擔保公司、房産中介
自稱“門路多”
在強監管下，銀行消費貸進入樓市雖然遭遇封堵，但是仍有擔保融資公司、房産中介在推銷貸款産品，或者宣稱和銀行有特殊的合作關係。
在《證券日報》記者暗訪過程中，有部分房産中介的工作人員也對本報記者表示：“如果申請人工作單位良好，工資證明與工資流水匹配良好，月收入在10000元以上，銀行基本都能批30萬元的消費貸。”同時，多位房産經紀人表示，“只做熟客”。
近日，《證券日報》記者還接到了幾家擔保融資公司的電話，稱可以幫客戶申請銀行貸款，有信用貸款，有抵押貸款，不用提供貸款用途，可以用于買房。以某貸款擔保公司為例，該公司的一位業務員介紹，如果有房，可以做抵押貸款，貸款100萬元以內最長貸款年限為10年，年化利率5.88%；貸款100萬元以上最長貸款年限為25年，年化利率為6.86%。如果申請無抵押消費貸，最高可貸款100萬元，最長貸款年限為5年，年化利率在10%左右。
新頭殼newtalk
中颱尼莎帶來大雨，屏東縣內8個鄉鎮積水，2萬多戶住戶停電。縣長潘孟安29日晚間召開第二次防颱整備會議，指示各單位全力防災及隨時掌握橋樑、道路封閉時機。
由於第10號颱風海棠外圍環流也將在30日直接影響屏東，潘孟安提醒民眾絕不可掉以輕心，同時請電力、電信單位在雨勢空窗期儘速搶修供電，並隨時支援撤離、安置中心物資，降低颱風災害對民眾生活的影響。
尼莎颱風超大雨量造成屏中地區的枋寮、來義、新埤、南州、佳冬、林邊、新園、東港等鄉鎮淹水，台1線水底寮至枋寮路段及台17線佳冬羌園段因積水嚴重，實施交通管制，至晚間積水稍退，台一線已恢復南下雙向通車，此外枋寮鄉人和橋也因溪水暴漲封閉橋樑，全縣停電戶數至晚間還有23768戶尚未供電，集中在佳冬、林邊及琉球鄉。 。 潘孟安表示，這次尼莎颱風挾帶豪雨，29日下午2時至3時的時降雨量高達181公厘，已創下屏東有始以來記錄，甚至比莫拉克颱風時的時降雨量還大，造成排水系統渲洩不及，所幸未造成民眾傷亡。
潘孟安指示公路、工務單位加強道路、橋樑水情監控，做好淹水路段及危險橋樑封閉交管作業，至於農漁畜牧與工商在風災中造成的損失，將請鄉鎮公所彙整資料，由縣府統一向行政院提出災害救助。 潘孟安強調，雖然尼莎颱風30日下午將會遠離，但位在南海的第10號海棠颱風，30日凌晨起其外圍環流將逐漸進入屏東縣轄區，風雨將由恆春半島北上籠罩全縣，請沿海低窪地區及山區居民，特別加強警戒。 由於依據天氣風險公司及屏科大防災中心的研判，颱風晚間登陸後，其外圍環流29日至30日凌晨間有段雨勢空窗期，潘孟安特別請軍方協助台電與電信能利用此空檔儘速修恢復供電通話，對於已撤離安置在收容中心者，應隨時支援民生物資。
文：英倫酒哥UKSAYWINE
它的出現，每每伴隨著響徹廳堂的一聲清脆，金黃的色澤彷彿打亮了整個空間、不知榮耀著誰的豐功偉業，而剔透別緻的氣泡則點燃了情緒、活化了氛圍，然後就這麼揭起了一場盛宴的序幕。它就是香檳，全世界最知名的葡萄酒。
香檳這個名詞行銷地如此成功，成功到甚至全世界都理所當然的認定了它是慶祝的代名詞，少了它的慶功宴或派對就有如吃粽子卻發現忘記買甜辣醬般，一切是那麼的索然無味。然而，你知道除了香檳之外，世界上還有千千萬萬同樣劃分在「氣泡酒」這個類別的酒款嗎？你知道這些酒雖然少了「香檳」這個華麗的頭銜，卻有著更加豐富的面貌嗎？
傳統法－瓶內二次發酵所內化的神髓
相傳在17世紀時，位於香檳區Hautvillers村裡的一個教堂，有位負責管理教會酒窖的僧侶叫做Dom Perignon。他為了讓每天「喝酒修練」的需求變得更加舒服迷人，一頭鑽入了葡萄酒的世界當中，在當年缺乏真空密封技術的情況下，最後透過瓶內二次發酵的技法，發明了世界上的第一瓶香檳！
這樣的技法一般被稱為香檳法（Champagne Method）或是傳統法（Traditaionl Method），步驟可簡述如下：
一次發酵（First Fermentation）－採用與一般白酒相同的釀造法釀造出基酒（Base Wine）。一般來說，由於風味的關係，氣泡酒的基酒比起一般白酒來的酸，因此不是很適合直接飲用。
二次發酵（Second Fermentation）－基酒裝瓶後、將酵母、及葡萄糖漿經過精密計算後加入基酒當中並密封。發酵過程產生的二氧化碳在形成酒液中的氣泡，而功成身退的酵母則在瓶中與葡萄酒近距離接觸（或稱為浸渣／Aging on lees），進而增添麵包及優格等香氣，並使口感更為圓潤柔和。
除渣與裝瓶（Disgorging and Bottling）－待浸渣時間達到酒莊所設定的目標後（一般無年份香檳需浸渣至少15個月），酒莊會擇個良辰吉時進行除渣的工作。基本原理是將酵母渣集中到瓶口，將急速冷卻後開瓶，讓瓶內的壓力將形成固體的酵渣噴出，並重新用軟木塞封瓶。另外，為了平衡氣泡及酸度產生的刺激感，大多數的酒莊都會在封瓶前，額外添加些許的葡萄糖漿（Dosage）。
傳統法釀造的特色
用傳統法釀造的氣泡酒與其他釀造法最大的差異就在於：浸渣過程所產生的麵包、優格、土司等酵母香氣，隨著陳年後有機會轉化成烤堅果等具鮮味的香氣！這些香氣除了需要嘗時間的浸渣來累積之外，二次發酵的容器大小也十分重要。若容器過大，酒液與酵母接觸的面積不足，擇無法確實的將風味內化於酒液當中，正因為如此，即便是科技發達的今日，各家多仍採用750ml標準瓶做為二次發酵的容器。此外，傳統法對氣泡酒的口感也有一定程度的影響。酵母菌的蛋白質也會少量地殘留於酒液當中，進而讓酒液帶有綿滑的口感。
青出於藍，香檳已不再獨占鰲頭
雋永的歷史、眾多酒莊及農人的共同努力，加上極為成功的行銷策略，「香檳」儼然成為氣泡酒的代名詞。然而套句一位酒哥熟識，曾在波爾多名莊Chteau Y'quem及Chateau Cheval Blanc擔任過莊園顧問的法國朋友所說：法國香檳在風味及意義上確實有其不可取代之處，但巨大的成功卻成為香檳在風格及創新上的包袱；反之，香檳外的許多地方都在不斷嘗試下釀造出了全新型態的氣泡酒佳釀。其潛在的無窮可能性，正可為葡萄酒愛好者們帶來一次又一次的驚奇與饗宴。
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中國時報【楊家鑫、 陳志賢、林郁平╱綜合報導】
大陸公安聯合泰國警方，19日在泰國破獲一個兩岸電信詐騙集團，共拘捕44人，其中，25名為台灣人，大陸已要求泰國將全數嫌犯遣送大陸受審。若此事成真，這將是台灣與泰國2013年簽訂「台泰共同打擊跨國經濟及相關犯罪協議」以來，首度未將台灣嫌犯遣返台灣受審的案例。
假冒官員 專騙陸人
香港「東網」引述泰國警方消息報導指出，大陸公安聯同泰國警方，近期展開掃蕩電信詐騙集團的行動，並於19日在泰國芭達雅和北欖府，分別逮捕兩批嫌犯共44人，其中，25人持中華民國護照。泰國警方指出，詐騙集團租用民宅，作為詐騙機房，由成員假冒執法人員或稅務官員，透過電話，詐騙大陸民眾。
報導稱，大陸已要求泰國警方，將該批嫌犯全數遣送大陸受審。泰國警方預計今（23）日召開記者會說明案情。
台泰協議 面臨挑戰
由於台灣與泰國2013年曾簽訂「台泰共同打擊跨國經濟及相關犯罪協議」，依照慣例，在泰國逮捕電信詐騙嫌犯後，泰國警方會將兩岸嫌犯，各自交由兩岸處理。假如這批台灣嫌犯真的被遣送到大陸，將是自2013年簽訂協議以來，泰國首度未將台灣嫌犯遣返台灣受審。
對此，外交部昨日表示，「駐泰國代表處與泰國警方，正保持密切聯繫，隨時掌握案情。倘泰國政府裁定將該25名國人，遣送出境，駐處將要求泰國政府，依『國籍管轄原則』，將我國籍犯嫌遣返回我國，接受司法調查，切勿在違反我國人意願情況下，強制遣送至大陸。」
陸委會則表示，已與外交部、內政部警政署刑事局等相關機關保持聯繫，掌握案件發展，政府也向泰國主張，應將相關台籍人員遣返回台，依法審理。
此外，陸委會表示，政府也要求陸方，不應再將台灣民眾強行押往大陸，也不要因為政治因素，阻礙雙方警方的合作，因為，只有透過雙方警方的合作，向上溯源、追查犯罪集團首腦分子，才能真正有效打擊犯罪，保障兩岸民眾權益。
政府斡旋 促應遣台
法務部政次陳明堂表示，目前全案正由外交部與泰方積極接觸中，法務部正透過刑事局駐泰警務祕書了解狀況，法務部秉持一貫立房屋增貸買車場，希望能將涉案台嫌遣返回台受審。
刑事局表示，這兩起案件為大陸警方情資，並與泰國共同偵辦，目前尚不清楚相關案情及台嫌身分，外交部已指揮外館與泰方斡旋中，爭取將台嫌遣返我國。
負債整合跟債務協商有何不同?
?債務整合
適用對象為個人負債金額未超過個人平均收入22倍者；承接申請的金融機構以類似「信貸放款」的方式，去吸收其他銀行的債務；關於取得金融機構的合法整合資金，依利率，方式不外乎是不動產抵押借款、小額信貸、車貸、代償等，將月付金額與利率降低，債務人如能以整合方式，尋求整體性減輕負擔，就不必犧牲掉個人的信用。甚至，正常繳款三、四年，還會因為與金融機構往來密切，而增加自己的信用紀錄！
?債務協商機制
九十四年年中後爆發的雙卡風暴，銀行公會基於社會公益的前提，統合其會員機構，擬定一套協商機制；九十五年的協商機制，全名是「中華民國銀行公會會員辦理消費金融案件無擔保債務協商機制」，得協商的債務，限於銀行公會會員（包括信用卡發卡公司）所屬之無擔保債務（無實物擔保債務排除；無實物擔保，最主要是指掛有保險理賠的信用貸款），並定該債務發生時期限於九十四年十二月十五日之前，申請日期到九十五年年底。
曾被強制停卡的記錄仍可辦理貸款或信用卡嗎？
強停是否能辦理其他相關的消費性金融產品，關鍵在於您是否將前項債務已經做清償過的處理，若無，是無法辦理他項產品的，若有，便要參考您現行的工作內容，基本對於 強停的貸款人，銀行的要求都會較多，需準備的資料有：
1.需附上清償證明，且最信用貸款沒繳怎麼辦好滿一年以上
2.薪資轉帳存摺
3.勞保異動明細表
4.身分證影印本
無工作、自由業、名下有房子可貸款嗎？
還是可以貸款的。房貸本身就需要保人，以確保還款來源，建議您可以辦理房貸，而可貸金額需視鑑價狀況與銀行核貸成數而定。
最低應繳金額該如何計算？
最低應繳金額的計算，通常包括：
信用額度內各信用卡帳戶下之全部消費帳款（包括當期及以往各期未償還之金額）的2%-5%及預借現金未償還金額的10%。
＊根據金管會規定：自95年4月1日起實施。（依各銀行規定而有不同）
我想了解貸款下來的時間從辦到下來計多久?
市面上各家銀行貸款商品玲瑯滿目，再加上每家銀行貸款商品的利率及條件不盡相同，不同的人有不同的貸款需求，市場上多家銀行雖然提供給不同條件的客人多種貸款方案，最長也需要6~8各工作天撥款完成，最短也需要三個工作天撥款完成。
有關個人信貸”小白”問題？
其實小白的解釋為四十歲以內，無任何與銀行信用往來記錄 , 銀行在無從斷定的資料下，只能從『工作』去篩選客戶。
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